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  • 用料:

  • 螺片  1个
  • 蜜枣  1~2颗
  • 山药  适量
  • 猴头菇  2个
  • 鲨鱼骨  1个
  • 花胶  1个
  • 陈皮  少许
  • 猪骨/鸡/鸭/鸽子/牛肉(均可)  500克
  •  少许
  • 土豆块  适量
  • 生姜片  少许
  • 清水  大量

小贴士:

食材需提前浸泡,可选择自己喜欢的辅料~土豆、胡萝卜等等

做法:

  • 1. 先把材料洗净
  • 2. 用清水浸泡半小时备用(夏天到了,食材易坏,需放冰箱浸泡)
  • 3. 煲内注入约3L水,放入所有食材,加骨头类或肉类约500克,生姜适量。再以文火煲2~3小时
  • 4. 放入少许食用盐调味
  • 5. 美味的汤来啦~我加了些许桃胶,好大颗的,排骨很香很鲜,很好吃,快来试试吧!