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糯米肉丸子的做法
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用料:
猪肉
300g
糯米
适量
盐
适量
花椒粉
适量
鸡蛋
1个
香油
适量
葱
适量
姜
适量
小贴士:
丸子尽量团均匀
做法:
1.
糯米冷水浸泡两个小时
2.
肉放入鸡蛋葱末、姜末、盐、花椒粉、香油顺着一个方向搅拌上劲
3.
手将肉团成圆形
4.
糯米控水备用
5.
团好的肉丸放入备用的糯米内,滚动
6.
滚均匀使丸子沾满糯米
7.
依次摆放
8.
放入锅内蒸20分钟
9.
蒸好了
10.
可以开动了