红烧卤鸭翅膀的做法

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用料：
鸭翅膀 6对
油适量
酱油 2勺
生抽 5勺
料酒 7勺
糖适量
八角一颗
桂皮 两小根
姜适量
花椒多量
葱五根
辣椒多量
醋 1勺

做法：

1. 鸭翅膀买回来以后，清理上面的毛细管
2. 调料备好，葱，八角，辣椒，桂皮！花椒！
3. 热锅下油，放入白糖熬成焦糖色，下鸭膀入锅！上色
4. 依次放入老抽，生抽，酱油，醋，盐，各种配料，辣椒，八角，桂皮，生姜，葱！
5. 放入没过鸭膀的水量，烧滚后入高压锅，45分钟后出锅，
6. 麻辣可口，零嘴下饭首选