蒜苔炒鸡蛋的做法

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用料：
蒜苔一把
鸡蛋两个
蚝油适量
花生油适量

小贴士：

1，蚝油含盐，尝一下在确定是否还要加盐
2，搅鸡蛋的时候可以加少许清水，炒出来的鸡蛋更嫩滑

做法：

1. 蒜苔洗净切段，鸡蛋打入碗中搅散
2. 起锅烧热放油，油热后倒入蛋液炒散，盛出备用
3. 起锅烧热放油，放入蒜苔翻炒
4. 加入适量蚝油翻炒
5. 倒入鸡蛋翻炒
6. 炒至蒜苔断生即可出锅
7. 一道美味的蒜苔炒鸡蛋就做好了！