用料：
- 南瓜 适量
- 糯米粉 2份
- 面粉 1份
- 黑豆馅 适量
- 糖 适量
- 葡萄干 适量
小贴士：
和面时不要和的太软，软的话不成型。材料按比例放就可以，想吃粘一点儿的，就多放一点糯米粉，糖按自己的口味加入。
做法：
- 1. 南瓜蒸熟，压成泥，加白糖，糯米粉，面粉。（糯米粉和面粉按2:1加入，白糖适量）和成稍硬一点儿的面团，用保鲜膜盖上，醒30分钟。
- 2. 搓条，分成均匀的剂子，把豆馅团成小团。
- 3. 把剂子按扁，包入黑豆馅，包好成型。
- 4. 用牙签在上面压出“米”字印。
- 5. 放入蒸屉里，用筷子在“米”字中心戳一个小洞。水开后上屉蒸15分钟。关火后焖3-5分钟。
- 6. 开锅，把葡萄干插在小洞上。成型
- 7. 成品
- 8. 再来一个