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芹菜肉馅锅贴的做法

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  • 用料:

  • 芹菜  4颗
  • 肉馅  1斤
  •  少许
  •  少许
  • 酱油  少许
  • 香油  少许
  • 鸡精  少许
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 准备芹菜
  • 2. 准备肉馅
  • 3. 把肉馅放盆里,葱姜切成碎末放里
  • 4. 倒入酱油和料酒腌一会儿
  • 5. 芹菜摘干净
  • 6. 拿水洗干净
  • 7. 洗干净
  • 8. 锅里放水煮开
  • 9. 放入芹菜焯一下
  • 10. 芹菜焯好了
  • 11. 捞到盆里
  • 12. 芹菜拿到案板上切成小段
  • 13. 切成小段放入绞馅机里绞碎
  • 14. 绞完了拿到屉布上挤出来水分放入肉馅盆里
  • 15. 搅拌均匀后,放盐,香油,,植物油,再拌匀了
  • 16. 准备4勺面
  • 17. 一小盆水
  • 18. 把面揣匀
  • 19. 把面团成长条,然后揪成剂子,最后擀成面皮
  • 20. 包上锅贴
  • 21. 包好的锅贴
  • 22. 锅里放油点火
  • 23. 油热放锅贴到些醋水
  • 24. 快好的锅贴
  • 25. 结了咖的锅贴
  • 26. 盛到盆里的锅贴