用料：
- 土豆 两个
- 胡萝卜 应该
- 鸡腿 一个
- 盐 适量
- 油 适量
- 生粉 适量
- 水 适量
小贴士：
将鸡肉倒入生粉腌制可以使锁住鸡肉味也使鸡肉更香滑。
做法：
- 1. 土豆洗净削皮
- 2. 切成细丝放到一旁
- 3. 接着切胡萝卜丝
- 4. 鸡腿洗净将皮剥掉
- 5. 从中间砍开然后拔开，拆掉骨头
- 6. 拆掉骨头后将鸡腿肉切成肉片
- 7. 切好的鸡肉片放到碗里倒入油和生粉搅拌均匀，腌制五六分钟左右
- 8. 锅里倒入水煮开
- 9. 倒入土豆丝氽水
- 10. 五六分钟后水沸了，土豆丝也软软的就好了
- 11. 将土豆丝倒入筛子里沥干水
- 12. 锅里倒入油预热
- 13. 倒入鸡肉翻炒
- 14. 接着倒入少许水继续翻炒
- 15. 倒入胡萝卜丝翻炒五分钟左右
- 16. 炒至胡萝卜丝软软的就好了
- 17. 然后倒入土豆丝翻炒
- 18. 翻炒两三分钟之后倒入少许水继续翻炒
- 19. 然后倒入少许盐翻炒
- 20. 炒至鸡肉熟了，土豆丝和胡萝卜丝都软了的时候就可以上菜了
- 21. 成品图，香气扑鼻啊！
- 22. 近一点看看
- 23. 再来!