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  • 用料:

  • 豆腐  1条
  • 肉馅  4两
  • 尖椒  1个
  • 胡萝卜  1个
  • 黄金豆酱  3勺
  • 葱花蒜蓉  少许
  • 红椒沫  少许
  • 土豆粉  少许
  • 郫县豆酱  1勺

做法:

  • 1. 把肉馅葱花蒜蓉红椒沫备好,再把尖椒切沫
  • 2. 备好豆腐一条,如豆腐凉了可以用热水煮一下,
  • 3. 新买的豆腐是热的就可以直接做了,把豆腐切块备好
  • 4. 用油把肉馅翻炒变色,用葱花蒜蓉爆锅
  • 5. 加入红椒沫豆酱加少许水放入尖椒沫搅拌均匀,用土豆粉勾芡即可
  • 6. 把酱汁做好后浇在豆腐上就完成了
  • 7. 嫩嫩的豆腐配上肉沫的酱汁,很棒的