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  • 用料:

  • 排骨、玉米、胡萝卜  1根排骨、1根玉米、2根胡萝卜
  • 红枣、枸杞、生姜、盐、鸡精、生抽  适量

小贴士:

一定要最后放红枣和枸杞噢味道更棒

做法:

  • 1. 将排骨洗净用大火煮沸,煮沸后撇去浮沫捞出。
  • 2. 将玉米胡萝卜洗净切块备用,生姜切片。将排骨再次放入锅内大火最沸后关火。
  • 3. 取适量红枣和枸杞泡发备用。锅内煮沸后停火10分钟,10分钟后将玉米胡萝卜放入锅内。依次放入适量盐、鸡精,小火煮沸。
  • 4. 煮沸后停火加入红枣枸杞再煮10分钟,快起锅时加入少量生抽。