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甘蓝炒粉条的做法

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  • 用料：

  • 甘蓝  260克
  • 粉条  一把
  • 干辣椒  少许
  • 玉米油  适量
  • 盐  适量
  • 花椒粉  少许
  • 生抽  少许
  • 蚝油  少许
  • 大蒜  2瓣

小贴士：

这道菜不宜炒的时间过长，以免影响口感。

做法：

  • 1. 甘蓝洗净，粉条提前泡软，干辣椒切段。
  • 2. 甘蓝切丝。
  • 3. 锅内放油烧热，放入蒜片和干辣椒段。
  • 4. 放入甘蓝略炒后放入调料翻炒片刻。
  • 5. 放入粉条翻炒片刻。
  • 6. 出锅。
  • 7. 成品图。