用料：
- 虾仁 300克
- 黄瓜 30克
- 胡萝卜 30克
- 玉米粒 30克
- 油 1大勺
- 盐 1小勺
- 白酒 1小勺
- 淀粉 2小勺
做法：
- 1. 成品图
- 2. 再来一张
- 3. 虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
- 4. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉，抓拌均匀
- 5. 胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
- 6. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出
- 7. 另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
- 8. 加入少许盐，加入玉米粒翻炒
- 9. 然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
- 10. 色香味俱全的三色炒虾仁