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  • 用料:

  • 菊花脑  300克
  • 鸡蛋  1个
  •  少许
  • 麻油  少许

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 再来一张
  • 3. 菊花脑冷水洗净,沥水待用
  • 4. 鸡蛋打散待用
  • 5. 锅中放水,水沸后放入沥干水的菊花脑,再次沸腾后放入适量盐并转小火
  • 6. 转圈淋入蛋液,1分钟后关火滴入适量麻油即可
  • 7. 清香四溢~