打印

虾堆(油墩子)的做法

www.xiangha.com/caipu/93919609.html

  • 用料:

  • 大白萝卜  一个
  • 面粉  适量
  • 食用油  没过模具表面
  • 食盐  适量

小贴士:

1.模具要先放进热油里泡一会儿,这样比较容易脱模。
2.用豌豆就不用腌,放盐拌匀后隔水蒸熟就可以当馅用了。
3.面糊可以适当加点盐,这样不会太淡了

做法:

  • 1. 隔夜擦好萝卜丝,放盐加水泡
  • 2. 面粉加水成糊
  • 3. 在模具底铺一层糊,放入萝卜丝,再浇满面糊,就可以下锅炸了
  • 4. 成品
  • 5. 可以用纸巾吸油,然后有条件的可以包装一下
    有没有很像外面买的呢?