拍黄瓜的做法

做法：

• 1. 将黄瓜洗净，切去头尾。
• 2. 用刀背将黄瓜拍破，用手全部撕成小块。
• 3. 蒜用刀背拍一下剁碎，干红椒切碎，芝麻炒熟备用。
• 4. 将黄瓜放入盆中，倒入一勺白醋，一勺生抽，半勺白糖，一小勺盐，干红椒和蒜蓉放在顶部。
• 5. 锅里烧开油，从顶上浇下去，把辣椒和蒜蓉炸熟，撒芝麻搅拌均匀即可。
• 6. 成品图，看着不错吧。