
用料:
-  南美对虾  200克
 -  西红柿  3个
 -  小芒果  3个
 -  青椒  半个
 -  洋葱  半个
 -  香烤椰片  少许
 -  盐  适量
 -  番茄沙司  2勺
 -  生抽  1.5勺
 -  糖  2勺
 -  食醋  3勺
 
做法:
- 1. 准备好食材,洗净。其中,对虾去壳、头部,拣去背部黑线。 
 - 2. 虾焯水,再用面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐巴放一点裹一下。 
 - 3. 西红柿切小块,芒果切丁,洋葱切片。青椒切丝后焯水。 
 - 4. 番茄沙司2勺,糖2勺,食醋3勺,生抽1.5勺调匀备齐。 
 - 5. 锅烧热放入油(不要太多)先放入洋葱、青椒、西红柿和虾炒一会,再放入芒果,然后盐巴放一点点再倒入调好的调料,炒片刻即可。 
 - 6. 撒上香烤椰片。彩虹岛之歌 出炉~