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  • 用料:

  • 班戟粉  100g
  • 黄油  10g
  • 纯牛奶  120g
  • 鸡蛋液  30g
  • 奶油  200ml
  • 白糖  10g
  • 台芒  1个
  • 水果  任意搭配

小贴士:

如果不小心奶油跟我打得一样*别担心,倒些牛奶进去拌匀就细腻了。◕‿◕。千层皮一定要薄哦

做法:

  • 1. 班戟粉、牛奶分别倒入拌匀,加蛋液拌匀,倒入隔水加热融化的黄油,搅匀(漏拍详细图解了~)
  • 2. 平底锅加热调至小火,用汤勺舀起整勺液体倒入平底锅摇匀铺平,微火烤至千层皮部分凸起
  • 3. 倒扣取出
  • 4. 大约十多二十张吧
  • 5. 奶油加白糖打发至有毛尖
  • 6. 台芒处理切块
  • 7. 开始码啦(此处忽略奶油这丑样,打得有点硬了)
  • 8. 一层皮一层奶油一层皮一层奶油一层皮一层芒果(循环至你觉得差不多够了)
  • 9. 码完了~(其实就可以开动了)
  • 10. 想跟我一样耍点花样的话就准备好裱花袋吧
  • 11. 加上你有的你想放的水果碎
  • 12. 再来张
  • 13. 还来一张
  • 14. 最后一张……