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巧克力牛奶布丁的做法
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用料:
牛奶粉
三勺
巧克力糖
三颗
白砂糖
一汤勺
吉士丁粉
两小勺
清水
一碗
小贴士:
吉士丁粉一定不要放入一直沸腾的开水中,否则会影响它的融化,一定要慢慢的小火搅拌均匀
做法:
1.
吉士丁粉加入凉水搅拌溶解至透明胶状体
2.
准备好巧克力糖果三颗,撕开备用
3.
开火煮沸水,加入白砂糖一汤勺,混匀,水烧开了调至最小火,倒入牛奶粉,混匀
4.
倒入撕开的巧克力,我的巧克力是夹心的,所以请忽略不明漂浮物,哈哈,慢火搅拌至溶解
5.
最后倒入泡好的吉士丁粉,慢慢搅拌
6.
搅拌两分钟后,过筛倒入布丁用的容器中,凉后放入冰箱冷藏三个小时
7.
成品图