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巧克力牛奶布丁的做法

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  • 用料:

  • 牛奶粉  三勺
  • 巧克力糖  三颗
  • 白砂糖  一汤勺
  • 吉士丁粉  两小勺
  • 清水  一碗

小贴士:

吉士丁粉一定不要放入一直沸腾的开水中,否则会影响它的融化,一定要慢慢的小火搅拌均匀

做法:

  • 1. 吉士丁粉加入凉水搅拌溶解至透明胶状体
  • 2. 准备好巧克力糖果三颗,撕开备用
  • 3. 开火煮沸水,加入白砂糖一汤勺,混匀,水烧开了调至最小火,倒入牛奶粉,混匀
  • 4. 倒入撕开的巧克力,我的巧克力是夹心的,所以请忽略不明漂浮物,哈哈,慢火搅拌至溶解
  • 5. 最后倒入泡好的吉士丁粉,慢慢搅拌
  • 6. 搅拌两分钟后,过筛倒入布丁用的容器中,凉后放入冰箱冷藏三个小时
  • 7. 成品图