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  • 用料:

  • 普通面粉  500克
  • 面粉  500克
  • 猪油  20克
  • 牛奶  100克
  • 白糖  50克
  • 酵母  4-5克
  • 草莓冻干粉  适量
  • 抹茶粉和菠菜汁  适量

小贴士:

合剂口时,要把剂口全部拿起来一次性捏在一起,不然会散的!

做法:

  • 1. 先面团和好
  • 2. 然后将草莓冻干粉和抹茶粉各揪一块白面和好
  • 3. 和好后搓成条
  • 4. 摆成一个井字
  • 5. 用1.3.5.7压住2.4.6.8逆时针转
  • 6. 之后再用2.4.6.8压住1.3.5.7顺时针转,这个熟练了就好了
  • 7. 把所有的剂子口捏在一起,把多余的揪掉,就可以了,做好后放在蒸笼或整盘上,到温度高的地方醒发20分钟,直接蒸,25分钟就可以咯!