用料：
- 红薯 5根
- 豆沙 300克
- 面粉 适量
- 糥米粉 适量
- 调和油 适量
- 白芝麻 适量
- 双皮奶粉 适量
小贴士：
1.糥米粉和面粉我放的是2比1糥米粉多一点。因为红薯的大小和水份不同糥米粉和面粉的重量我没有称。凭感觉做的！实际操作还是看材料而定！
2.揉面时我没有加水。因为红薯水份很足直接揉成光滑的面团，
3.操作时要根据红薯的份量和水份实行制作。太干的话可加少量清水要一点点的加不要一次倒太多。
4.我没有放白糖因为红薯和豆沙都很甜了。喜欢吃甜些的可在红薯泥上加适量白糖。
5.可煎可油炸，可蒸，煎制时一定要开小火煎，再好不要放在锅中间煎，因为小火正在锅当中容易糊。
6.蒸的话不放面粉直接放糥米粉即可。
做法：
- 1. 红芯薯洗干净剥皮。
- 2. 将红薯切开，垫上一条沙布蒸饭时直接放电饭煲里蒸熟。
- 3. 将蒸熟的红薯压成泥状。
- 4. 倒入适量面粉和糥米粉。
- 5. 加入适量双皮奶粉或奶粉也可以不放。
- 6. 揉成面团。
- 7. 取一小块撮成长条状，然后切一小块搓成圆形轻轻用手掌按压扁。
- 8. 放入适量豆沙。
- 9. 将另一块饼皮盖上豆沙上面。
- 10. 顺着边捏出花形。
- 11. 平底锅倒入少量油用刷子刷均匀，放入红薯饼子撒上白芝麻开小火慢慢煎。
- 12. 一面煎好后！再翻一面煎。
- 13. 这些都煎好了！看着还不错吧。
- 14. 装入盘子里装饰一下。
- 15. 换个盘子，试试拍照效果如何。
- 16. 留这张做封面图吧。