用料：
- 茼蒿 350g
- 面粉 400g
- 鸡蛋 1个
- 肉馅 200g
- 芝麻 30g
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 五香粉 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 准备好茼蒿、肉馅和芝麻。
- 2. 准备好面粉，把鸡蛋加入面粉中
- 3. 慢慢倒入温水，边倒边搅拌。
- 4. 将搅拌好的粉团揉成面团醒一会。
- 5. 开始准备饺子馅，茼蒿洗净剁碎，放在盆里放入芝麻，五香粉，耗油，盐，调料，食用油等搅匀
- 6. 搅拌均匀
- 7. 醒好的面分多次搓成条，切成饺子剂子。
- 8. 擀成饺子皮
- 9. 放入馅儿
- 10. 捏紧口
- 11. 把饺子全部包好
- 12. 锅中水烧开，下入饺子，开锅后，点入凉水，如此三次，煮至饺子浮起即熟 。
- 13. 捞出装盘即可