肉末蒜薹的做法

做法：

• 1. 蒜薹洗净切段
• 2. 红辣椒，生姜切丝，葱切碎，蒜头切片
• 3. 拌好的肉末
• 4. 锅中倒适量油，把生姜丝和蒜片爆香
• 5. 加入葱花和1勺豆瓣酱翻炒出红油倒入肉末
• 6. 炒散
• 7. 把肉末盛出
• 8. 留底油倒入蒜薹和红辣椒翻炒
• 9. 盛入盘中
• 10. 把肉末倒在上面