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  • 用料:

  • 普通面粉  500克
  • 面粉  500克
  • 奶粉  20克
  • 色拉油  50克
  • 酵母  5克
  • 白糖  50克
  •  220-230克
  • 以下都是另外放的!
  • 清水  一小碗
  • 葡萄干  适量
  • 瓜子仁  适量

做法:

  • 1. 首先将面团和好
  • 2. 搓成条
  • 3. 开始下剂子大概20克就可以了
  • 4. 将剂子按和捏成为扁圆的
  • 5. 抓几颗葡萄干放在上边
  • 6. 用手的虎口把剂口合上,不会的话直接捏在一起也行
  • 7. 用手抓着剂口把表面稍微沾的水,看清楚哦!是轻轻的沾一点水,别泡进去!
  • 8. 用湿的一面沾上瓜子仁
  • 9. 用手掌轻轻按扁就可以了
  • 10. 做好的放入刷好油的烤盘中醒发半小时!我的是用磨具做的所以有这种形状!
  • 11. 用筷子在上面扎4-6眼,防止烤的时候鼓起来
  • 12. 做好后就可以放入烤箱烤了,烤箱上下温度250度-280度烤12分钟成金黄色,看到一半时将盘子反转一下在烤,上色就可以均匀了!
  • 13. 做好了!再来一张!