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无糖全麦苏打饼干的做法

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  • 用料:

  • 全麦粉  100克
  • 鸡蛋  1个
  •  2克
  • 小苏打  1克
  • 酵母  2克

小贴士:

温度不同,醒发时间不同,烤箱不同,烤制时间不同

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 蛋液中加入盐,搅拌均匀
  • 3. 全麦面粉,酵母,小苏打,混合在一起
  • 4. 倒入蛋液中
  • 5. 揉成面团,揉大约十分钟左右
  • 6. 揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,醒发半个小时
  • 7. 醒好的面团,擀成厚度0.2左右
  • 8. 切去边边,切成四方形
  • 9. 用叉子叉上小洞
  • 10. 烤盘铺油纸,整齐的摆放在油纸上,在醒发半个小时
  • 11. 烤箱预热,中层,上下火,150度,20分钟
  • 12. 烤好后晾晾就可以了
  • 13. 成品图