鲫鱼汤的做法

做法：

• 1. 鲫鱼洗净，打花刀，切葱丝，姜片！
• 2. 葱姜擦鱼身，加入料酒腌制15分钟！
• 3. 腌制好的鲫鱼，拍少许面粉！
• 4. 锅内放油炸制葱丝，姜片！
• 5. 葱丝姜片，焦糊，取出葱丝，姜片！
• 6. 下入鱼煎至金黄！
• 7. 两面都煎至金黄！
• 8. 加入开水，烧至15分钟！
• 9. 取出鲫鱼！
• 10. 漏掉汤渣！
• 11. 加少许盐，完成！