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黄金椰丝球的做法
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用料:
奶粉
20克
低筋面粉
70克
黄油
80克
糖粉
30克
蛋黄
2个
椰蓉
100克
小贴士:
根据椰蓉球的大小和自家烤箱脾气来定温度
做法:
1.
准备材料
2.
黄油室温软化
3.
用打蛋器稍微打发一下,加入糖粉继续打发
4.
分多次加入蛋黄打匀,每次蛋黄和黄油充分混合后,再加入下一次蛋黄
5.
蛋黄搅打完毕
6.
筛入低筋面粉,奶粉,加入80克椰蓉
7.
用橡皮刮刀搅拌均匀
8.
用手团成小球,大约每个十克左右,外表裹上椰蓉,整齐的摆放到烤盘上
9.
烤箱预热,中层,上下火,150度,20分钟
10.
成品图1
11.
图2