打印
  • 用料:

  • 奶粉  20克
  • 低筋面粉  70克
  • 黄油  80克
  • 糖粉  30克
  • 蛋黄  2个
  • 椰蓉  100克

小贴士:

根据椰蓉球的大小和自家烤箱脾气来定温度

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 黄油室温软化
  • 3. 用打蛋器稍微打发一下,加入糖粉继续打发
  • 4. 分多次加入蛋黄打匀,每次蛋黄和黄油充分混合后,再加入下一次蛋黄
  • 5. 蛋黄搅打完毕
  • 6. 筛入低筋面粉,奶粉,加入80克椰蓉
  • 7. 用橡皮刮刀搅拌均匀
  • 8. 用手团成小球,大约每个十克左右,外表裹上椰蓉,整齐的摆放到烤盘上
  • 9. 烤箱预热,中层,上下火,150度,20分钟
  • 10. 成品图1
  • 11. 图2