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  • 用料:

  • 冰粉  100克
  • 樱花  8朵
  • 白砂糖  适量
  • 模具  2个
  • 矿泉水  600克

做法:

  • 1. 准备好所需材料(凉粉、樱花、白糖、模具)
  • 2. 盐制樱花用开水泡开30分钟,中间换水3次
  • 3. 模具用开水消毒备用
  • 4. 凉粉和白糖用矿泉水调匀
  • 5. 调匀的凉粉倒入锅中小火慢熬开,关火备用
  • 6. 模具中倒入一半凉粉,加入泡好的樱花调整好位置
  • 7. 模具盖好,用小漏斗慢慢灌满,放在冰箱冷藏20分钟定型即可
  • 8. 成品