用料：
- 玉米面 200克
- 白面 400克
- 蜜豆 200克
- 白糖 30克
- 酵母 5克
- 泡打粉 3克
- 炼乳 2汤匙
小贴士：
1。面和的硬一些，便于成型。2。关火后一定等几分钟再揭盖，否则玉米包会回缩。
做法：
- 1. 白面，玉米面，白糖，酵母粉，泡打粉混合均匀，放入35度左右温水和面，揉至光滑，放到温暖处发酵至手指按压不回弹。
- 2. 擀成长方形面饼
- 3. 均匀切成长方块。
- 4. 蜜豆放入炼乳拌匀备用。
- 5. 蜜豆铺在长方形面块上
- 6. 卷起，整成玉米形状，用刀背压出横竖线条。
- 7. 都卷好后，放置在刷油的笼屉上20分钟左右，二次发酵。
- 8. 开火。锅内上汽，再整15分钟。关火不揭盖。静置3~5分钟，开盖，出锅。
- 9. 吃吧。