素烧笋干的做法

做法：

• 1. 笋干用水泡两天。泡好后用高压锅煮1小时。
• 2. 煮好后，改刀切段。
• 3. 把姜切片，葱切段。
• 4. 锅中倒油爆香葱断，姜片。
• 5. 倒入笋干翻炒。
• 6. 倒入酱油，盐，糖少量的水，焖10分钟
• 7. 再放入胡椒粉。
• 8. 出锅装盘时撒上葱段。