用料：
- 猪肉茭瓜馅 一碗
- 面粉 适量
- 鲜孝母 一小块
小贴士：
生煎包是花朝上，炉包是花朝下。这样做口味也自然不一样。花朝下一是好看，二是主要的因为花部位因为折在一起比较厚放朝下面煎一会易熟。三是煎出来花的地方酥脆，如果生煎那样的话煎出来花折会很干口感就没那么好吃。就比如圆馒头和花馒头，花馒头有边角吃起来就没圆馒头口感好
做法：
- 1. 准备好拌好的茭瓜猪肉馅
- 2. 鲜孝母用温水化开放入面粉和成面团，盖上保鲜膜发孝俩小时
- 3. 发孝好的面团
- 4. 揉成面团排气切成剂子
- 5. 把剂子擀面皮
- 6. 包馅料放皮中
- 7. 一个折一个折的拾花折
- 8. 拾到最后收收口
- 9. 一个包子就好了
- 10. 包好的包子
- 11. 烧热锅
- 12. 锅内刷油
- 13. 把包子花面朝下挨着摆好煎一会
- 14. 倒入三碗水
- 15. 盖上锅盖把水烧干，听到沙沙的声音就差不多了。关火就可以了差不多十多分钟
- 16. 开锅出锅
- 17. 咬一口外酥软内味鲜美……好吃极了
- 18. 效果图