茴香猪肉馅饺子的做法

做法：

• 1. 取面粉加水和成光滑面团，醒一会。
• 2. 茴香洗净。
• 3. 切碎。
• 4. 开火，放入适量油，放入豆瓣酱炸一下。
• 5. 放入猪肉糜，翻拌均匀。
• 6. 放入适量盐和酱油、生抽。翻拌均匀。
• 7. 姜剁碎和茴香放一起。
• 8. 放入猪肉糜。适量盐和芝麻油。
• 9. 拌匀，饺子馅就拌好了。
• 10. 取面团，搓成圆形长条。
• 11. 切小挤。
• 12. 摁成圆形。
• 13. 用面棍擀成圆形薄片。
• 14. 取面皮，放馅中间，用手捏好。
• 15. 依次包好，香香哒！