
- 用料:
-  黄瓜  1根
-  干辣椒  3个
-  白芝麻  适量
-  大蒜  3瓣
-  花椒  5-10粒
-  橄榄油  2g左右
-  白糖  适量
-  凉拌食醋  适量
-  生抽  适量
-  芝麻香油  适量
-  盐  适量
做法:
- 1. 用多功能刀将黄瓜切段 
- 2. 干辣椒切小段 
- 3. 在干辣椒碗里加入芝麻 
- 4. 大蒜先拍碎,再切沫 
- 5. 将切好的大蒜一波放入辣椒碗,一波放入黄瓜碗 
- 6. 在辣椒碗内加入花椒 
- 7. 烧热适量橄榄油,倒入佐料碗,榨香佐料,晾凉备用 
- 8. 在黄瓜碗中加入白糖半勺,凉拌食醋1-2勺,生抽1-1.5勺,淋一点芝麻香油,最后再依据自己口味加适量盐,将扮好的调料倒入黄瓜内,搅拌均匀即可装盘 
- 9. 成品图如下,夏日必备凉菜