姜汁蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 把姜洗净，切成小块，用榨汁器压出姜汁备用。
• 2. 鸡蛋打在碗中，用筷子搅匀。
• 3. 锅中放油烧热，倒入蛋液，待鸡蛋快凝固时。
• 4. 把米饭放进去翻炒，尽量让米饭都沾上蛋液。
• 5. 放入盐和生抽，继续翻炒。
• 6. 把姜汁倒进饭中，翻炒均匀。
• 7. 最后洒入葱花即可出锅。
• 8. 把蛋炒饭盛入碗中，用勺背把饭压平。
• 9. 找个盘子盖上，然后把盘子翻个身，用薄荷叶点缀一下，既好吃又好看的姜汁蛋炒饭就做好了。
• 10. 效果图。