春菜肉末汤的做法

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用料：
春菜适量
肉末少许
姜一片
精盐 小半勺
味极鲜两滴

小贴士：

春菜最好选用细长的，容易熟，也嫩
我用的是冻肉，如果是鲜肉可以煮开了水再放，然后去除漂浮物

做法：

1. 春菜洗净切拇指大小，备用，姜片切丝
2. 烧水加入姜丝和精盐，冻肉末
3. 煮沸后肉末散开，加入春菜段
4. 搅拌，煮开三分钟，最后加入味极鲜提香