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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 豆沙馅  200克
  • 酵母  适量
  •  适量

小贴士:

豆包包好后一定要醒面,蒸出才能饱满。

做法:

  • 1. 面粉加酵母加水发酵,待发起。
  • 2. 和成面团
  • 3. 分成小剂子,擀皮包馅。
  • 4. 办成麦穗包形状,醒面15分钟后开水
    上笼蒸15分钟。
  • 5. 出锅装盘