用料：
- 红薯粉 适量
- 花生米 适量
- 油辣子 适量
- 青菜 适量
- 生抽 少许
- 花椒油 少许
- 油 少许
- 鸡精 少许
- 高汤 少许
- 蒜末 少许
- 香葱 少许
小贴士：
喜辣者可以再多加辣油
做法：
- 1. 红薯粉温水浸泡两小时
- 2. 热水焯青菜
- 3. 热水煮红薯粉
- 4. 均匀搅拌
- 5. 过一下凉水控干
- 6. 倒入适量生抽
- 7. 倒入米醋
- 8. 加适量花椒油
- 9. 加入蒜末香葱末
- 10. 加入花生碎
- 11. 加入两勺高汤
- 12. 加入油辣子
- 13. 将料汁倒入红薯粉
- 14. 加剩余蒜末葱末
- 15. 再加适量花生碎
- 16. 加入青菜
- 17. 均匀搅拌
- 18. 一道美味的重庆酸辣粉就做好了！
- 19. 我是蓝调雨儿。来香哈一起交流吧！