
- 用料:
-  生红色糯米  1碗
-  生黄色糯米  1碗
-  生紫色糯米  1碗
-  生蓝色糯米  1碗
-  生绿色糯米  1碗
-  猪肉绞肉  500g
-  胡萝卜  50g
-  香菇  50g
-  泡发木耳  50g
-  鸡蛋  2个
-  盐  适量
-  酱油  适量
-  鸡粉  适量
-  白胡椒粉  适量
做法:
- 1. 将胡萝卜,香菇,木耳切碎,猪肉绞碎 
- 2. 加入适量的盐,鸡粉,酱油,白胡椒粉到绞碎的猪肉里,搅拌入味 
- 3. 将木耳,香菇,胡萝卜一起在跟加入调料的肉在混合剁碎,使其更加入味 
- 4. 打入两个鸡蛋,再搅拌一次,(加鸡蛋的目的是为了肉团更加粘稠,使包裹的米粒在煮的时候不容易脱落) 
- 5. 准备好泡好颜色的五色糯米(香哈搜索里有五色糯米的制作方法) 
- 6. 用勺子挖一小勺肉团,搓圆成丸子形状 
- 7. 每个肉丸染上泡过水的生糯米 
- 8. 下锅,隔水蒸20到30分钟后即可出锅 
- 9. 紫色 
- 10. 绿色 
- 11. 黄色 
- 12. 红色 
- 13. 蓝色 
- 14. 蓝红 
- 15. 成品 
- 16. 成品 
- 17. 成品