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浆水菜的做法
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用料:
芹菜或野菜
根据容器大小
浆水引子
做法:
1.
少量面粉,搅拌成面水,锅开后先用少许开水把面水烫熟
2.
菜焯水倒进面水里,比平时凉拌菜稍硬一些,这样做好的菜才能放久一点
3.
放快凉时倒人浆水引子,放温锅里,一夜就算了,天凉必须要放,做饭把烫用完了,可以加凉了的面汤,凉开水都行,勤翻动