用料：
- 面粉 150克
- 玉米油 45克
- 糖 30克
- 水 65克
- 油酥面 120克
- 玉米油 60克
- 红曲粉 2克
- 香草精 2滴
- 馅芝麻酱 150克
- 糖 30克
- 盐 3克
- 熟糯米粉 适量
- 豆沙馅 适量
- 鸡蛋 1个
小贴士：
馅料自己选择，做法也可小包酥做出来的应该更漂亮些。
做法：
- 1. 面粉，白糖，倒入碗中
- 2. 倒入油和水
- 3. 揉成面团
- 4. 包好后放置半小时
- 5. 开始做油酥面
- 6. 面粉放入碗中后加入香草精
- 7. 红曲粉
- 8. 搅拌均匀
- 9. 倒入油
- 10. 搅拌均匀
- 11. 和成团保鲜膜包好放置半小时
- 12. 黑芝麻酱倒入碗中
- 13. 加入白糖
- 14. 盐
- 15. 花椒粉
- 16. 搅拌均匀
- 17. 熟糯米粉
- 18. 翻匀
- 19. 成团即可
- 20. 面团按扁
- 21. 包入油酥
- 22. 擀开
- 23. 折三折，继续擀开
- 24. 再折三折
- 25. 再一次擀开
- 26. 折三折后盖上保鲜膜醒十五分钟
- 27. 醒好后擀开从一头卷起
- 28. 卷好
- 29. 均匀切开
- 30. 每个馅20克
- 31. 将面剂擀开
- 32. 将馅料包入
- 33. 逐个包好后开始做花
- 34. 中间再划花刀
- 35. 捏住底角
- 36. 全部做好后放入烤盘
- 37. 刷上蛋液
- 38. 放上芝麻
- 39. 烤箱180度20分钟
- 40. 时间到拿出晾凉
- 41. 一道美味的梅花酥就做好了
- 42. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！