糖醋山药的做法

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用料：
山药适量
红甜椒少许
葱姜末少许
糖适量
醋适量
盐少许
酱油少许
淀粉少许

小贴士：

山药可先焯水如不焯水料汁里的清水要多放一些

做法：

1. 山药去皮洗净切条
2. 红甜椒切丝
3. 葱姜末酱油糖醋盐淀粉清水调成汁
4. 少油放入红甜椒丝
5. 放入山药
6. 倒入糖醋汁
7. 汁变粘稠即可出锅