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  • 用料:

  • 鸡蛋  1枚
  • 干豆腐丝  少量
  • 西红柿  少量
  • 盐、葱、味精、鸡粉、淀粉、陈醋或醋精  适量

做法:

  • 1. 西红柿少量切片!
  • 2. 鸡蛋打散!
  • 3. 锅内放入一汤碗清水烧开,加入盐、鸡粉。再次烧开用水淀粉勾米汤芡!
  • 4. 放入西红柿和干豆腐丝!
  • 5. 沸腾后打入蛋液烧开后尝口,淡了加盐!
  • 6. 汤碗中淋少许陈醋(最好是醋精)!
  • 7. 将打好的汤倒入碗中,撒些味精葱花即可!(可加辣,我不吃辣所以没放!)
  • 8. 一碗老式东北鸡蛋汤展示你的面前!