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老式鸡蛋汤的做法
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用料:
鸡蛋
1枚
干豆腐丝
少量
西红柿
少量
盐、葱、味精、鸡粉、淀粉、陈醋或醋精
适量
做法:
1.
西红柿少量切片!
2.
鸡蛋打散!
3.
锅内放入一汤碗清水烧开,加入盐、鸡粉。再次烧开用水淀粉勾米汤芡!
4.
放入西红柿和干豆腐丝!
5.
沸腾后打入蛋液烧开后尝口,淡了加盐!
6.
汤碗中淋少许陈醋(最好是醋精)!
7.
将打好的汤倒入碗中,撒些味精葱花即可!(可加辣,我不吃辣所以没放!)
8.
一碗老式东北鸡蛋汤展示你的面前!