剁椒金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇洗净手撕装盘，大蒜、剁椒切碎备用。
• 2. 起锅油烧至五成热时放入蒜末煸出香味。
• 3. 放入剁椒偏炒，再加入蚝油炒一下，加少许水煮开。
• 4. 把炒好的料汁均匀淋在金针菇上，放锅里大火蒸七、八分钟即可。
• 5. 蒸好的金针菇出锅了，撒上葱花就可以来吃了！