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洋葱酱炒意粉的做法

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  • 用料:

  • 意大利粉  适量
  • 洋葱  半个
  • 葱段  适量
  •  适量
  • 豆瓣酱  两勺
  • 黄豆酱  两勺
  •  适量
  •  适量

小贴士:

意粉煮的时间不同。我提前泡下更省时间。
因为我很喜欢吃洋葱,所以我放了很多。你们可以不放太多。
意粉的量是我家的4个人了。自行减量。
不要放太多的豆瓣酱,因为它很咸,我放多了才放多点水煮。如果不够咸可以加盐

做法:

  • 1. 意粉提前用开水泡5-6分钟
  • 2. 准备材料
  • 3. 锅里煮开,放油,盐
  • 4. 放意粉煮至意粉没有白心
  • 5. 捞起放油搅拌。(不可以过冷水)
  • 6. 放葱段,蒜炒香。
  • 7. 放洋葱翻炒
  • 8. 放豆瓣酱,黄豆酱(不要放太多的豆瓣酱。以免太咸)
  • 9. 放水,大火煮开。小火收(不要收太干,意粉吸水)
  • 10. 放意粉搅拌(不需要在放其他盐了。豆瓣酱够咸的)
  • 11. 装碗(上面撒胡椒粉更有味。)