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  • 用料:

  • 豆腐干  300克
  • 青椒  200克
  • 干辣椒、花椒  适量
  •  适量
  •  一颗
  • 鸡精  适量

小贴士:

油温一定要过高,干辣椒不要爆糊了

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 热锅下油,下干辣椒、花椒、蒜爆香
  • 3. 倒入青椒豆腐干快速翻炒至断生
  • 4. 调入盐,鸡精翻炒均匀装盘
  • 5. 一款美味可口的下饭菜-青椒豆腐干jiu