用料：
- 高粉 250克
- 鸡蛋 59克
- 玉米油 38克
- 白糖 50克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 水 45克
- 牛奶 50克
- 黑芝麻 适量
小贴士：
1、面粉的含水量不同，留10克水看面团的情况来判断是否添加
2、面团揉至扩展阶段就可以，不用揉至完全阶段
3、烘烤的时间和温度根据自己的烤箱情况来调整。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 按照先液体后粉类的顺序将所有材料放入面包机中，揉面1小时至完全阶段。
- 3. 出膜。
- 4. 进行第一次发酵。
- 5. 约一小时后发至两倍大，发酵完成。
- 6. 取出排气后松弛十分钟，分割成小面团。
- 7. 擀成椭圆形。
- 8. 卷起，收口压薄捏紧。
- 9. 形成橄榄形。
- 10. 摆放在烤盘中二次发酵。
- 11. 发酵完成后表面刷蛋液，撒些黑芝麻。烤箱预热170度10分钟，入烤箱170度烤18分钟，烤好后取出晾温装袋保存。
- 12. 成品图