用料：
- 仔鸡 1/2只
- 蚝油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 生抽 1/2汤匙
- 姜 一块
- 盐 少许
- 油 少许
- 葱 适量
- 独蒜 1个
- 干辣椒 2个
小贴士：
1、鸡选仔鸡，三黄鸡的颜色会更漂亮。2、各个品牌的生、老抽蚝油盐份不同，若盐味重的请酌情减少盐的用量。3、本人用的美的电饭煲，选的香甜饭用时约1小时，时间仅供参考。
做法：
- 1. 主要食材
- 2. 鸡洗净控一下水份，然后用1汤匙蚝油、1/2汤匙生抽、1茶匙（就是小勺）老抽和少许盐用手反复按摩鸡肉码味1个小时以上
- 3. 葱洗净挽节、蒜切块、姜切片备用
- 4. 电饭煲内放入少许油，转动锅身抺匀
- 5. 放入码好味的鸡和所有调味料
- 6. 按香甜饭键煮熟（有鸡肉键可直接选，都没有的就按煮饭键）
- 7. 等到电饭煲自动跳转时就好了，用料理剪剪小块一点直接开动吧。