用料：
- 木瓜 1个
- 椰汁 250克
- 吉利丁粉 10克
小贴士：
椰汁本来就够甜，所以我没放糖，喜欢吃甜一点的可以在隔水加热吉利丁粉时加入适量白砂糖。
做法：
- 1. 准备好所有材料。
- 2. 把木瓜的表面洗净擦干，在顶部大概三分之一处切开。
- 3. 用勺子将木瓜的核挖干净。
- 4. 将木瓜放在碗里使之固定立起。
- 5. 250克椰汁取一部分倒入另一个杯中，加入吉利丁粉并搅拌，使吉利丁粉软化。
- 6. 将软化后的吉利丁粉隔水加热融化即可。
- 7. 将剩余的椰汁缓缓倒入有吉利丁粉的椰汁里，边倒边搅拌。
- 8. 椰汁放凉备用。
- 9. 将放凉的椰汁倒入木瓜里。（建议用量杯操作）
- 10. 木瓜盖上顶部，包好保鲜袋，放进冰箱冷藏5小时左右
- 11. 取出切块就可以享用了，成品图。