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  • 用料:

  • 巴沙鱼  一块
  • 鸡蛋  两个
  • 生粉  适量
  • 面包糠  适量
  • 番茄沙司  适量

小贴士:

炸之前,不用腌,巴沙鱼不腥,腌了会破坏它的鲜美。

做法:

  • 1. 巴沙鱼切条
  • 2. 生粉准备
  • 3. 把鱼条放生粉裹一下
  • 4. 鸡蛋打碗里
  • 5. 生粉裹完,在鸡蛋液里裹一下
  • 6. 再面包糠里裹一下
  • 7. 都裹好,下油锅炸,正反翻面,火别太大
  • 8. 炸好捞出来
  • 9. 成功了
  • 10. 挤点番茄沙司配上吃,美味啊!