菠萝咕咾肉的做法

做法：

• 1. 里脊肉切丁，菠萝切丁
• 2. 里脊肉里放入料酒，少许盐腌制，加入鸡蛋淀粉抓匀
• 3. 锅中放入适量油，油温烧高一些，放入肉丁炸至金黄捞出，再复炸一次。另起锅，锅中留少许底油，放入番茄酱，白糖，水淀粉熬开，加入菠萝和炸好的肉丁翻炒均匀出锅