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冰糖红豆薏米汤的做法

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  • 用料:

  • 红豆  230克
  • 熟薏米  100克
  • 冰糖  50克

小贴士:

红豆和薏米要先泡发一下再煮,这样比较易软。

做法:

  • 1. 红豆洗干净放入锅中
  • 2. 事先炒好的熟薏米洗净一起放入(薏米去湿刮油,炒熟的薏米没这么伤脾胃,更利于吸收)
  • 3. 锅中加清水浸泡4-6小时
  • 4. 泡好的红豆薏米大火煮开转中小火煮1个半小时
  • 5. 放入冰糖
  • 6. 再煮15分钟后关火焖40分钟。
  • 7. 一道美味的冰糖红豆薏米汤就做好了。
  • 8. 成品图