西葫芦鸡蛋打卤面的做法

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用料：
西葫芦一个
鸡蛋两个
盐五香粉黑胡椒适量
料酒生抽适量

小贴士：

面用的自己手擀面比较好吃煮好在凉水里过一次比较好吃啊淋点香油更好

做法：

1. 鸡蛋里放盐五香粉黑胡椒料酒打出泡泡热锅倒入炒好盛出
2. 西葫芦切丝放入翻炒
3. 炒至柔软放适量盐生抽调味
4. 倒一小碗开水再将鸡蛋放入焖煮两分钟关火
5. 分别倒入两个面碗中
6. 一人一份